This guide's content is provided in Turkish.
Ne yenir?
Aksaray tava, kuzu etiyle sebzeleri aynı kapta buluşturan ana yemeklerdendir. Tulum kebabı ile Hasan Dağı testi kebabı, farklı fırın ve sunum geleneklerini tanıtır. Güzelyurt'taki kapak böreği hamur işi sevenlerin, bamya çorbası ise çorbayla başlamak isteyenlerin araştırabileceği seçeneklerdir. Tatlı molasında incelek veya dolazı sorabilirsiniz; birkaç ana yemeği aynı öğüne toplamak yerine gezinizin günlerine dağıtın.
Nereler gezilir?
Ihlara Vadisi, Melendiz Çayı çevresindeki kaya oyma kiliseleriyle doğa ve sanat tarihini birlikte sunar. Aksaray Müzesi ile Aşıklı Höyük, bölgenin çok daha eski yerleşim geçmişine bağlam kazandırır. Güzelyurt'taki Manastır Vadisi ise ayrı bir kültür güzergâhıdır. Merkezde Ulu Cami'nin ahşap minberine dikkat edebilirsiniz; vadi rotalarıyla şehir içindeki yapıları aynı kısa yürüyüş gibi planlamayın.
Hafta sonu ne yapılır?
Cumartesi Aksaray Müzesi ve Ulu Cami'yle başlayıp tava yemeği molası verin; arkeolojiye ilginiz varsa Aşıklı Höyük'ü programa ekleyin. Pazar gününü Ihlara Vadisi'nde seçtiğiniz ziyaret güzergâhına ayırın. Güzelyurt ve Manastır Vadisi'ni tercih ediyorsanız bunu ikinci günün alternatifi yapabilirsiniz. Kapak böreği molasıyla ilçe mutfağını tanıyın; kaya oyma mekânlarda belirlenmiş güzergâhı izleyin.