يُعرض محتوى هذا الدليل باللغة التركية.
Ne yenir?
Niğde'nin tahinli pidesi sade veya şekerli biçimleriyle bir hamur işi molasına dönüşebilir. Kuzu ya da koyun eti, domates ve biberle hazırlanan Niğde tava daha doyurucu bir öğündür. Mazaklı köftesi, küçük köftelerin sulu yemekte kullanıldığı farklı bir seçenek sunar. Ayva boranasında ise et, ayva, nohut ve pekmez bir araya gelir. Bor çevresine uzanırsanız söğürmeyi de araştırın; her yemeği aynı öğünde denemek yerine güzergâhınıza göre dağıtın.
Nereler gezilir?
Alaeddin Camii'nin kapı süslemesi ve Sungurbey Camii'nin bezemeleri, Niğde merkezinde taş işçiliği üzerine bir yürüyüş kurar. Niğde Müzesi, bölgedeki kazılardan gelen eserlerle bu geziyi tamamlar. Bor ilçesinin Kemerhisar beldesindeki Tyana su kemerleri ile Roma Havuzu, antik su düzeninin farklı parçalarını gösterir. Kent merkezi ve Tyana çevresini ayrı günlerde görmek, yapıların işlevlerini acele etmeden karşılaştırmaya imkân tanır.
Hafta sonu ne yapılır?
Cumartesi Alaeddin ve Sungurbey camilerinin dış bezemelerine odaklanın; Niğde Müzesi'ni ziyaret koşullarına göre programa ekleyin. Tahinli pide molasından sonra merkezde daha sakin zaman geçirebilirsiniz. Pazar günü Bor-Kemerhisar yönünde Tyana su kemerleri ve Roma Havuzu'nu birlikte değerlendirin; dönüşte Bor söğürmeyi araştırın. Bu kültür rotasını Aladağlar gezisiyle aynı güne birleştirmek yerine iki farklı program olarak düşünün.