Ne yenir?
Sinop'ta mantı ile nokul, hamur işi geleneğini tanımak için iki ayrı duraktır. Nokulun cevizli, üzümlü veya kıymalı çeşitleri bulunurken içli tava, hamsiyi yöresel bir hazırlama biçimiyle sofraya taşır. Boyabat'a gidenler sırık kebabını ayrıca değerlendirebilir. Balık seçerken o gün sunulan mevsim ürünlerini sorun; sahil mutfağını tek bir türle sınırlamadan, hamur işleriyle dengeli bir tadım planı kurun.
Nereler gezilir?
Hamsilos Koyu, orman ile denizin buluştuğu kıyı görünümüyle Sinop çevresinin belirgin doğa duraklarından biridir. Sarıkum Gölü ve çevresi korunan sulak alan yapısıyla daha dikkatli bir gözlem gezisine uygundur. Ayancık yönündeki Akgöl ise orman manzarasını öne çıkarır. Bu üç alanı aynı kısa tura sığdırmak yerine kıyı ve orman rotalarını ayırmak, manzarayı daha sakin deneyimlemeyi sağlar.
Hafta sonu ne yapılır?
Cumartesi liman çevresinde yürüyüş ve mantı molasıyla şehir ritmine alışın; günün kalanında Hamsilos çevresini gezin. Pazar için Sarıkum'u seçip koruma alanının belirlenmiş ziyaret noktalarında doğayı gözlemleyebilirsiniz. Orman manzarası arıyorsanız bu günün alternatifi Ayancık yönündeki Akgöl olsun. Nokulu yol molasına ekleyin, uzak kıyı duraklarını birbirine yetişilecek bir listeye çevirmeyin.