يُعرض محتوى هذا الدليل باللغة التركية.
Ne yenir?
Sivas köftesi, etli ekmek ve sebzeli Sivas kebabı şehrin doyurucu ana yemeklerini temsil eder. Daha yerel bir başlangıç için peskütan çorbasını sorun; yoğurt geleneği, yarma ve mercimekle aynı kâsede buluşur. Madımak aşı ise otların mutfaktaki yerini gösterir. Divriği pilavı, fırın katmeri ve pezik turşusu da tek bir köfte öğününün ötesine geçmek isteyenlerin değerlendirebileceği seçeneklerdir.
Nereler gezilir?
Çifte Minareli, Buruciye ve Şifaiye medreseleri çevresinde kurulan merkez rotası, Selçuklu mirasını yan yana görmeyi sağlar. Atatürk ve Kongre Müzesi aynı geziye Cumhuriyet tarihini ekler; Gök Medrese ise taş işçiliğini daha yakından incelemek için başka bir duraktır. Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası merkezden ayrı bir ilçe gezisidir; süslemelerine zaman ayırarak ziyaret edilmesi anlamını güçlendirir.
Hafta sonu ne yapılır?
İlk gün kent meydanındaki medreselerle başlayıp Atatürk ve Kongre Müzesi'ne geçin; öğle arasında peskütan çorbası ve Sivas köftesi seçebilirsiniz. Gök Medrese ile tarihî hanlar, öğleden sonrayı doldurur. İkinci günü Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası'na ayırın. Divriği'yi tercih etmiyorsanız merkezde müze ve konaklara dönerek daha yavaş bir program kurun; iki rotayı tek güne sıkıştırmayın.